歓の季(かんのき） /おうちDE歓の季は酒飲み歓喜の弁当＠仙台市/国分町
2023年2月20日（月）オットと宮城県旅行。仙台駅から新幹線で東京駅に帰るわけだが、夕食用に弁当を買って帰りたいよね。仙台の人気居酒屋、歓の季プレゼンツの弁当「おうちDE歓の季」。3000円（税込）の品です。今回も大好きな歓の季さんで食事をしたかったが、都合付かず。「そうだ、歓の季はお弁当やってたよね」と思い出し、帰路に就く直前に受取れるよう数日前に電話予約をしておいたのだ。歓の季弁当「おうちDE歓の季」は電...
仙台 いな穂/芹しゃぶ美味しい！＠仙台市/名掛丁センター街
2023年2月某日お久しぶりです、仙台。1年5か月ぶりネ。今夜は名掛丁（なかけ‐ちょう）で美味しいものを食べて、東北の日本酒を飲むよ。アーケードが掛かった仙台の中心部で、よそ者にも見慣れた仙台繁華街の姿。七夕祭の時は華やかなストリートのひとつでしょう、ハピナ名掛丁。お店こっちだと思う・・・とオットがクイッと入り込んだ小路から先は雰囲気がガラリと変わった。細い！暗い！お店が昭和！ここだ、とオット。いな穂。痺...
割烹 茂幸 訪問５回目/２月はアラカルトナイト＠東京渋谷区/代々木上原
2023年2月某日都内、代々木上原の茂幸さんへ。丁寧なお仕事と完璧な技術でお気に入りの和食店です。（茂幸WEBサイト）前回12月の訪問時、2月の予約をした際に大将が仰った。「2月の献立は普段と変わります」と。通常は8～10品のコース料理がお約束の茂幸さん。しかし、食材が枯れる2月は変化球でと言うことらしい。「アラカルトでなんでも出しますよ。何か食べたい物があったら仰ってください」（大将）へ？なんでも、って…なんで...
たでの葉/真冬の囲炉裏焼＠東京港区/外苑前
2023年1月某日都内南青山で野趣いっぱいの炭火料理が楽しめる、たでの葉です。（たでの葉食べログ）また来ちゃった。テヘペロ。（6回目）都内真っ只中でジビエ囲炉裏焼が味わえる不思議空間がたでの葉の魅力。店主様の食材への真摯な姿勢も魅力のひとつ。予約困難超人気店です。真冬の今日は、焼き真鱈白子の茶碗蒸しからスタート。表面を炙ってあるものだから、香ばしく且つ硬い表面。でも、中はしっとりクリーミーな白子。二つの...
居酒屋 九‐ナイン/飲み放題付5500円でいいんですか？＠千葉県/船橋市本町
2023年2月某日地元船橋駅界隈、居酒屋 九（ナイン）。過去記事で「充実した日本酒呑み放題付。お料理美味しいコスパ最高居酒屋」として記事アップしています。2021年に移転して、船橋駅南口の雑居ビル2階へ。新店舗に移ってからも気に入って時々参上しています。普段使いの居酒屋さんとして、非常に優れたお店だと思っているの。ここがすごいぞ居酒屋九その1。日本酒ラインナップが魅力的である。いつも『120分日本酒飲み放題つき5...
MORTON'S ステーキハウス丸の内＠東京千代田区/二重橋スクエア
2023年1月2日お正月はステーキ。ここ数年、恒例化しています。ウルフギャング、BLT、ベンジャミン。今年は新規開拓しましょう。丸の内二重橋のモートンズ・ステーキハウスへ。（MORTON'S丸の内WEBサイト）米国シカゴ発祥のステーキ屋さんで世界中に出店しています。日本への登場は2018年から。店舗デザインはシカゴの店に通じてるかも。ずっと前シカゴ住みの頃、彼の地のモートンに行っているのだけど、明解な記憶もなければ記録も...
天麩羅おばた/訪問５回目＠東京/銀座７丁目
2022年12月某日大阪住みのムスメが帰省したから銀座で天ぷら食べよ。年末の銀座はコロナでもなかなかの賑わい。銀座で天ぷら、と思ったときは天麩羅おばた。我が家のお気に入りはどうしたってこのお店だ。（天麩羅おばた/一休.com)5人でいっぱいになるカウンターは今日も満席。（他に個室が1つ）今夜もネタ箱にみっちりと美味しそうな食材が詰まってる。遠くには車海老おるし、手前の金魚鉢では琵琶湖産の本もろこが泳いでる。もう...
香住 北よし お初天神店/今冬の活蟹は大阪で＠大阪市北区/曽根崎
2022年12月某日冬だ。蟹だ。関西だ。関東人の我が家。西の方々の真似をして、冬の活蟹を食べに日本海側温泉旅館への旅が恒例化。「今年はお店で。大阪市内でおいしく食べられる蟹屋を探したよ」（オット）北区曽根崎のお初天神通りに来ました。オットが予約した 香住 北よし お初天神店。強烈に雑居なビルの2階にあります。道中のお初天神通りがカオスでした（汗）お高い蟹を食べに来たのだけど、こんな商店街にある店で大丈...
北極星/元祖のオムライスとは@大阪市/エキマルシェ新大阪店
2022年12月某日オムライス。洋食カテゴリーの中ではワタクシがダントツに好きなヤツ。「大阪にな、オムレツの元祖いう店があんねん。」とムスメ。店名は北極星。大阪の人なら今更の有名店なのだろうな。（北極星公式HP）北極星は大阪京都に10数店舗を展開中。新大阪駅構内のこの店舗ならば、東京へ戻る直前にいただける、とやって来ました。こんな店があったの、ずっと気付かなかったな。で、オーダーのシステムは如何に？とやや引...
割烹茂幸 訪問４回目/ミシュランおめでとう＠東京渋谷区/代々木上原
2022年12月某日絶賛コロナ中の2021年に出会った割烹 茂幸。数か月おきですが季節を変えて来店し、今日で4回目。（茂幸公式HP)茂幸は大将のご自宅が店舗です。おや。今夜は店先が華やか！茂幸さん、ミシュランガイド東京2023で星獲得です。お祝いに届けられた胡蝶蘭で盛り盛り。2023年新たな星付きレストラン18軒のひとつになりました。大将、おめでとうございます。ま、当然と思いますケドね。（ミシュランガイド公式）茂幸さんの...
懐石料理 雲鶴‐UNKAKU/スペシャリテは野崎焼＠大阪市北区/天満
2022年11月某日仕事終わりのムスメを呼び出して大阪天満のお店で夕食です。大阪北区天満の料理屋さん「懐石料理 雲鶴」を予約しました。お店のHPを拝見すると、高尚なWEBデザインで威圧感。ワタクシなどお呼びでないお店だったらどうしましょう、と危惧しましたよ。が、ママチャリが駐輪されていたので「考えすぎだったか～」と安堵しています＾＾；入店してみても、大将は穏やかで実直そうな方ですし、女将さんは品があって朗らか...
日本料理と日本酒 ふしきの/神無月に訪問＠東京新宿区/神楽坂
2022年10月某日今年春に料理長氏が交替されたと聞いたものの、ご無沙汰していた「ふしきの」へ。久しぶりの訪問です。（ふしきの公式HP)（当ブログ内のふしきの過去記事）ふしきのさんは正統派和食を日本酒でいただくお店。ステキな酒器や器が料理と日本酒を引きたてており、器の使い方でも評判高いです。まずは水出しの和紅茶をスッと出してくださる。お店オリジナルブレンドの和紅茶はサッパリしていて、即口中をニュートラルに...
鮨し人（すしじん）/大将は寿司の魔術師＠富山県/富山市
2022年10月某日富山市民が羨ましいぞ。だって、頻繁にこの店で食べることが可能だから。食後にそういう感想を持った店。鮨し人。（食べログ）オットがどこぞから聞きつけて、予約してくれた寿司屋さんです。富山駅前からタクシー利用が最適なアクセス方法かと。市電、バス利用だと少し歩きます。つまり、観光客が徘徊するエリアからは離れた場所にある。ミシュランの赤いステッカーが貼られていなかったら、フツウの町場の寿司屋さ...
割烹 茂幸/長月のお献立＠東京渋谷区/代々木上原
2022年9月某日小田急線代々木上原駅から歩いて来たよ、割烹 茂幸。（茂幸HP)住宅街の中にある大将のお家が店舗です。今日もほぼ満席で、ワタシとオットのようなリピーターも新規のお客様も混在のカウンター、8席。（別途個室もアリ）「食前酒は金木犀です」金木犀か～。秋だねぇ。12種の象彦製の盃から好みのひとつを選んだら、お料理のスタート。今夜はこの盃を選ぼうと決めていたんだ。夜空に満月。足元にすすきの穂。そこに注が...
エヴォリュエ/フレンチレストラン＠大阪市/福島区
2022年9月某日9月はムスメの誕生月。うまいメシを喰いに誘ったろ、とオットと大阪へ。今夜のお食事処も、大阪のムスメんちからアクセスしやすいJR新福島界隈だ。過去記事の「焼鳥コクレ」や「フレンチ リエゾン」の近所を行く。福島の裏通りは美味そうな店だらけなの。オットが選んだ店はフレンチレストラン エヴォリュエ。Evoluer はフランス語で「進化」なんですって。知らんけどw一軒家をリノベした黄色い外壁のレストラン。1階...
酒遊海峡 善/北端の港町で海鮮を＠青森県/むつ市
2022年8月某日青森県むつ市に来てます。下北半島を一周しようぜ！の旅をしたくて。羽田空港から三沢空港経由でむつ市に辿り着き、夕食に選んだ店「酒遊海峡 善」（食べログ）何てお読みするのでしょーね。「しゅゆう‐かいきょう‐ぜん」でいいのかしら。「とにかく北の海鮮。そんで青森のおいしい日本酒」を命題に、探しに探した店がコチラでした。本州最北端の市、むつ市って江戸期からの港町としての歴史もあるし、自衛隊の基地も...