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極楽な日々

農口尚彦研究所/レジェンド杜氏と酒事体験@石川県/小松市

【前の記事より続き】2019年12月7日(土)ムスメ、オットと北陸旅行中。オットが「前から気になっていた酒蔵の見学と試飲を予約したよ」と。石川県小松市にある「農口尚彦研究所」だ。おしゃれなレストラン?って感じだけど、ここが酒蔵なんですって。(農口尚彦研究所公式HP)農口尚彦氏とは。日本酒好きには有名な、伝説の杜氏です。その農口さんを中心にした酒造りを2017年から開始したのがこの酒蔵、農口尚彦研究所です。酒蔵見...