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極楽な日々

割烹 茂幸/訪問2回目は花山椒@東京渋谷区/代々木上原

2022年5月某日代々木上原の茂幸さん。初めて伺ったのは昨年末のこと。オットともども気に入って「もう一度行きたいね」となり、今回の再訪です。(茂幸 公式HP)小田急線代々木上原から徒歩の住宅街の只中という、都内では割と僻地な立地です。それでも、お料理の良さと大将のセンス、居心地の良さですでに思うような予約は取り難くなっているのが現況。最初の一献。茂幸では12バージョンの漆塗り盃から好きなひとつを選び、ウェル...

天麩羅おばた/訪問4回目@東京/銀座7丁目

2022年4月某日こちらは今宵の天ぷら用食材だ。美しいこと!都内には天ぷら有名店がアチラやコチラにありますね。ですが、我が家的には「やっぱおばたさんが一番スキ!」となり、再訪です。場所は銀座。といえども7丁目なので新橋寄り。雑居ビルの地下店舗です。分かり難いというお客様がおられるのでしょう。予約時間近くにお店の方がお出迎えをされている。隣の寿司屋「にしむら」と入口を分け合う小さな店舗です。この狭さがなん...

たでの葉/4回目訪問は早春@東京港区/外苑前

2022年3月某日東京南青山にあるのに、岐阜か長野あたりで食事をしている気分になっちゃう「たでの葉」が最近のお気に入り。約3ヶ月に一度のペースで訪れて今日は4回目。フォーシーズン通ったことになるのだな。今日、最初の八寸は春の装い。この日は3月。なのにもうすぐ桜が咲きそうな2022年の東京です。そら豆/甘草おひたし/セロリ醤油漬け/金柑/百合根製のサクラの花びらが散っています。桜開花を待ちわびる気分にぴったりな景...

インフィニート ヒロ(infinito HIRO)/巨匠シェフの新店舗@東京港区/赤坂

2022年2月某日オットとお外ごはん。今日は赤坂だ。一ッ木通りを脇道に入り込んだところにある雑居ビル3階。インフィニート ヒロのサインが。「イタリアンの山田宏巳シェフって知ってるでしょ?ここは彼の新店。」予約したオットが申します。※ヒトサラ記事「インフィニート ヒロ」ほんとだ!本物がカウンター内でお料理作ってる!ほんもの呼ばわりは失礼ですねスミマセン。ホラ、有名料理人のお店であってもご本人様が厨房に立たれていると...

日本料理と日本酒 ふしきの/睦月に再訪@東京新宿区/神楽坂

2022年1月某日以前お食事をいただいて非常に気に入ったお店を再訪。東京神楽坂の「ふしきの」です。(ふしきの公式HP) 前回は師走12月。香箱蟹のシーズンだったなあ。今回はなんだろ。(2020年12月訪問過去記事)最初だけビール(ハートランド)をね。後はガッツリ日本酒だから。尚、ふしきのは食事と共に日本酒を愉しむ店なので、日本酒が苦手な方には向きません、あしからず。画像右は和紅茶。食事中、無限に提供してくれる...

天婦羅 みやしろ@東京目黒区/中目黒

2021年12月某日オットと天ぷらディナー。ミシュランひとつ☆の名店を予約しました。ミシュラン東京2022で3年連続1つ星の天婦羅 みやしろのお店はコチラです。廃墟ちゃいますw店の看板は・・・ブリキの郵便箱です。もういちど言います。廃墟じゃないよw ほら、東京都の『徹底点検済』証も掲示されているでしょ。ガタつきそうな扉を開けるとスタイリッシュなダイニング。ギャップで萌えます。(画像はお店HPより)ディナーコースは22...

割烹 茂幸(しげゆき)@東京都渋谷区/代々木上原

2021年12月某日2021年もいろんなお店でうまいもん喰いました。「こにゃくう家 出逢えてよかった店アワード2021」があるとしたら、この日に伺った割烹 茂幸はその一軒かもしれません。(茂幸公式HP)最寄り駅は東京メトロ千代田線の代々木上原駅になるのでしょう。または京王線幡ヶ谷駅。いずれにしても、およそ割烹料理店があるとは思えないフツーの住宅地の只中にお店はありました。「道中が分り難くはありませんでしたか?」と恐...

たでの葉/秋の山の恵みを青山で@東京港区/外苑前

2021年11月某日東京南青山のたでの葉さん。囲炉裏端で焼き上げるジビエや、山菜を多用したお料理が美しくておいしいの。都内に居ながらにして、岐阜か長野か…そこらあたりの旅先で食べてるような錯覚が起きる店です。すっかり気に入ってしまい、3回目の訪問よ。秋の山の幸が集結した「八寸」からスタート。左上「菊菜と菊花のおひたし」左「蕪ときくらげ」右「猪肉のしぐれ煮」蕪は柑橘の香り。コンビーフのような仕上がりの猪は、...

蟹王府/上海の名店がやって来た@東京/日本橋

2021年10月某日オットが「出張の上海で食べた蟹王府って店が旨かった!」と繰り返し言っていた。上海で上海蟹か。食べてみたいものである。「いつか、一緒に上海に食べに行こうよ」などと言っていたら・・・お店の方から日本に来た。蟹王府、シェ‐ワンフと読みます。2020年12月オープン。(成隆行蟹王府HP)場所は、日本橋室町の日本銀行東門真正面。日銀通り沿いです。ロイヤルブルーが効果的でラグジュアリーなレストランだね。え...

Ji-Cube(ジーキューブ)/流麗な王道中華@東京/西麻布

2021年9月某日オットと夕食。今夜は中華だ。Ji-Cube、ジーキューブと読むらしい。(Ji-Cube公式HP) カウンター席。おしゃれである。箸が極細だったり、カトラリーやセッティングにセンスがあります。中央の漢字はなんていう文字をデザインしたの?読めないんだけどw ジーキューブは、フツーの住宅をリノベしたレストランです。場所は東京都港区西麻布3丁目。この界隈は昭和42年まで笄町(こうがい町)だったそう。「笄」...

焼鳥 おみ乃/ミシュラン1つ星の焼鳥店@東京/押上

2021年9月某日スカイツリー近くに評判の焼鳥屋さんがある、とオット。通常なら予約困難なミシュラン店だそうだけど、コロナの今って予約が取れる好機でもあるのが皮肉。焼鳥 おみ乃。へー、こんなところに?という感想が出るようなフツーの下町にお店。店内はカウンターが焼き場をコの字に囲むスタイル。数えたら16席ありました。個室は無い。この清潔感と接客の丁寧さなら、女性同士でも大丈夫だし、デート利用もアリですね。おひ...

銀座 下鴨茶寮/もち帰り おうち料亭@東京/東急プラザ銀座

2021年7月某日下鴨茶寮は京都下鴨神社近くにある料亭です。東京銀座にも店舗があると知ったのは最近のこと。東京店ですから「下鴨茶寮 東のはなれ」と命名されています。(東のはなれHP)京都下鴨茶寮同様、コロナ緊急事態宣言対策でテイクアウトも扱っている。お~。うまそうじゃん。(京都本店は2020年4月から、銀座店は2020年6月から販売開始)さっそくオットに指令を下し、予約そして購入して来てもらったわ。おうち下鴨茶寮〈...

たでの葉/夏は鮎を炭火焼で@東京港区/外苑前

2021年8月某日東京南青山の「たでの葉」さん。今年2月に伺ったときのジビエコースは美味しかった!「夏は鮎です」と伺っていたので季節を変えて再訪です。麗しい先付も楽しみにしていたよっ。鮎コース16500円(税込/別途サービス料8%)飲食店が入るビル内のお店ですが、中央に大きな囲炉裏。ここで山の恵みを炭火焼して提供してくれます。17時に入店した時には、すでに囲炉裏でイイ感じになりつつある鮎たち。12席のカウンターだ...

肉匠 堀越/肉ばらちらし(店頭受取)@東京/南青山

2021年8月某日コロナ緊急事態宣言はつづく。外食できない(涙)オットがちらし寿司を買ってきたよ。肉匠 堀越の肉ばらちらし(6000円/税別)堀越さんは美味しいお肉、希少部位のお肉を山ほど食べさせてくれる人気の焼き肉店です。(肉匠堀越公式HP)しかし、世はコロナ。お持ち帰りの商品を開始。OMAKASEサイト経由で予約するシステムです。キラキラ!宝石箱みたい。お店で食事できないのはつまらないけど、これを独り占めできる夕...

熊の焼鳥/大阪発の人気焼鳥店@東京/中目黒

2021年6月某日オットと待ち合わせて東京目黒区、中目黒。今日のお店はオシャレな焼鳥屋だ。お店の名前は「熊の焼鳥」店名はあまりおしゃれじゃないw大阪で大成功した焼鳥店で、昨年(2020年秋)東京にも新店舗を作ったんだって。とオットが言う。扉にくまちゃん。かわええ。ドア横に暗証番号入力して解錠する、というシステム。オットは、予約時に暗証番号を教えられたらしい。発祥の地、大阪の店は会員制。東京中目黒のこの新店も...

たでの葉/東京青山で熊が出る店@東京港区/外苑前

2021年3月某日(水)東京南青山、外苑前。おしゃれなこの町で熊が出る。すっぽんも、イノシシも、出る。カウンターの向こう側、炭火で焼かれた熊、猪、鴨に山女魚などを出してくれる店が「たでの葉」です。ワタクシとオットはジビエ大好き、ケモノスキー。(たでの葉食べログ)場所は外苑前駅から246を表参道の方進んで、外苑西通りをちょこっと下ったあたりの雑居ビル2階。予約担当のオット曰く「人気店でね、予約困難なんだ」で...