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極楽な日々

有馬温泉 兆楽(夕食編)@神戸市/兵庫県

【 前の記事よりつづき 】2018年3月18日(土)日本を代表する温泉地のひとつ、有馬温泉に宿泊してます。宿は 「有馬温泉 銀水荘 兆楽」(兆楽 HP)お夕食の時間です。季節を感じる春の先付と八寸でスタート。先付:菱豆腐冷製で、ひし餅に見立ててありますが甘いわけではない。苺で桃色、抹茶で深緑、白酒で淡雪色でまさに菱餅。各層丁寧な味。この八寸をいただいたところで「このお宿、料理オイシイ」と確信しました。雛の祭...