42．Le Sorelle Bandiera（ソレラ・バンディエラ）でナポリピザを

【 前の記事よりつづき 】

ナポリの遺跡ツアー。

約2時間、地下40mの遺跡やら劇場やらを巡って

相当くたびれました！

ステファーニャ 「お疲れさまでした。ランチにいたしましょう。

遺跡からすぐのこのピッツェリアです」

遺跡のすぐ横！

たすかる～。

LE　SORELLE　BANDIERA

（ソレラ・バンディエラ、って読むのかな？）

ナポリピッツアの老舗って、古ーいイデタチだけど

このお店は改装したばかりなのか？

とってもオシャレで新しい。

老舗の人気店は並ばないと着席できないとかいう話し。

だが、

ランチタイムなのにガラッガラに空いている（笑）このお店。

時間通りに行動したい我々にはちょうどいいけどね。

お店のお兄ちゃん、ヒマそうですww

まー、とにかくビール！

ビール下さい、暑くて死にそうですっ

こにゃくうとオットはこのマルゲリータ。

ツアー代金にビール＆ピッツア代は含まれている。

メニューで確認したら、マルゲリータは

たしか4ユーロ程。

ムスメはマリナーラ。

オレガノとトマトの香りが立ちのぼってきてヨイにおい。

ここのピッツアは期待通りに美味しかった。

昨日食べた、ドライブインですか？みたいなリストランテのピッツァと

何処かが違う。

ポンペイ近くの、残念なピッツァの画像はコチラ

↓

あ～あ！なるほど～。

焦げの量が圧倒的に足りてないんだー。

焦げ臭も味のうちなんだね。

で

ピッツア釜と自分の席の距離って大事なんじゃなかろうか。

残念ピッツアの方の温度は、今日の物より温度が低かったもん。

ピッツァは温度も大事なんだね。

勉強になりまつ。

ステファーニャがオーダーしたピッツァがコレ。

「夏の間だけ、こうして生のトマトを乗せたピッツァが食べられるの。

他の季節はドライ。干したトマトだからね。今だけの味なのよ」

へ～！

「せっかくだから生トマトのピッツァも食べてみて！」

と、我らにお裾分けしてくれるステファーニャ。

ステファーニャは週にどれくらいの頻度でピッツァを食べるの？

と、尋ねたら

「うーん、私は滅多に食べない。食べないようにしているの。

太っちゃうからね！」

体型維持を気にしているんだね。

だから、ステファーニャはイタリア女性にしてはスリムなんだ。

ピッツァを少々お裾分けしてくれたのも

カロリーコントロールとの一石二鳥だったりしてね（笑）

「普通のナポリ人は・・・そうね、私の友人なんて毎日食べているわ。

彼女のディナーは毎晩ピッツァだと思うよ。

朝ご飯には甘いパン。太るね！」

そっかー。

何でも美味しいこの国で暮していたら

油断してしまうと、体重増加は間違いないね～

ステファーニャ「さあ、午後はナポリの街を歩いて紹介するわ」

【 つづく 】