13．有福温泉ぬしや朝食編/板わかめLOVE＠オットの世界遺産と私のファミリーヒストリー

オットは萩市とその周辺の世界遺産物件が見たいという。ワタシはそのお隣県、島根で自分のルーツ探しをしたい・・・そういう目的の旅行の記録です。

【 前の記事より続き 】

2017年5月14日（日）

有福温泉、旅館ぬしやの朝食です（旅館ぬしやHP)

おはようございます。旅館ぬしやさんではロビーにネスプレッソのカプセルが置いあるので、朝コーヒーが自由にいただけます。ありがたいわ。

コーヒーの次はビールだっ。地元のクラフトビール。ええ、朝から飲みます。

夕食時と同じダイニングへ。夕食時と違い、パーテーションや襖を開け放ち、朝にふさわしく開放的にしてある朝食会場です。

お風呂ではほとんど他のお客様と出会わなかったのに、たくさんのお客様。こんなに、どこにいたんでしょw

テーブル上にひし形の箱膳が用意されていまいした。

はーい、こんな～

ま、このあたりは見ての通り。フツーにおいしい朝の定番品。

で、湯豆腐。

宍道湖しじみのお味噌汁。のどぐろ干物も提供とはウレシイな！頭も骨も全部食べちゃったよー。バリバリ・・・

のどぐろ干物並みに感動したのがコレ。「板わかめ」という食品で、島根ケンミン大好きな食卓のお供なのだと仰る。

ワカメを伸ばして乾燥。板状にしてあるから、その名なのでしょう。塩加減が適度にあり、ワカメの風味がパ～ッと口に広がってオイシイ！光が当たると、翡翠色のガラス細工のような鮮やかさ。

「そのまま食べたり、くずしてご飯のふりかけに。お味噌汁にトッピングしても」という食べ方が一般的とのこと。私はそのままパリパリでいただきました。

すっかりホレてしまい、帰路の出雲空港で購入。以後は時々、東京日本橋の島根館（島根県アンテナショップ）に行って買っています。今や板わかめのトリコ。おいしいよ！どこかで見かけたらお試しください（↑は、島根館で640円の板わかめ）

旅館ぬしやさんをチェックアウト。（お支払：2名・宿泊2食あせびの間＋アルコール類＝60540円でした）

停まっている車のナンバーは圧倒的に広島が多い。そっか。広島から有福温泉って、車で1時間30分の距離なんですね。ぬしやさんのお客様の多くは広島方面の方なのかもしれません。

さて、今日はオット待望の世界遺産、石見銀山へ行く予定。

その前に、ちょこっとだけ有福温泉の心臓部を散歩してみようと思います。

【 つづく 】

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