京都吉兆・嵐山本店＠桜満開嵐山で誕生日ディナー

我らが通された部屋。美しい几帳がまず目に飛び込んできました。（この几帳の向う側からお部屋に出入りします）

焚かれた御香の良いかおりが部屋の空気を取り纏めています。我らの到着時間に合わせて焚かれていたわけです。

天井や照明器具の細工、襖の引き手の意匠も、ひとつひとつが繊細で美しいです。

席からの視線。これでお気づきかと思いますが、我ら敢えてテーブル席をお願いしちゃいました。座敷は、畳上に座った視線に合うよう設えられるものです。お庭も正座した時の視線がベスト。お軸や生けられたお花だってそうです。

正座が辛いのも我慢して設えを堪能しながらお食事したいところですが「いつかは吉兆」というワタシの悲願を叶えてくれたオット、それにつきあってくれるムスメ。

ふたりはワタシの為にこの席に付き合ってくれるのですからね。ふたりが食べ易い席にしてあげる方がベストかなと思い、数日前に改めて電話で相談してみました。

「足が痛くては美味しくお召し上がりいただけませんものね」と、理解を示してくださり、このようにテーブルを用意してくださいました。吉兆さんには無粋な客で申し訳ないことですが・・・

「お祝いのお席だと伺いましたのでおめでたい亀の掛け軸です」（お部屋担当の女性）

お席のテーマに合わせてお軸を選ぶ。お茶席ではお約束事ですが、自分たちの為の設えというのは嬉しいものです。

ムスメ「ん？亀と・・・鶴はどこ？」（このムスメの疑問はこの席の最後の最後に答えが出ます）

お花は吉兆さんに咲く枝垂桜でしょうかね。

嵐山吉兆さんのHPを拝見すると我々は「待幸亭」と名付けられたお部屋に通されたようです。

初代の湯木貞一氏が嵐山のこの場所で料亭を商う契機になった九曜星灯篭（くようせい）がお庭に置かれた部屋でした。

嵐山吉兆さんには全部で７つの客室があるそうです。他のお客様が到着された足音や話し声は

その時だけ聴こえてきますが、それ以外は他のお客様の気配すら感じません。我らの為に設えられた空間で、我々だけの特別な時間を与えられたようで非常にリラックスできるのが不思議です。ええ、超がつく高級料亭ですが、ナゼかリラックスできるんですよー。吉兆マジックですかね？

ちなみにお手洗いさえ「待幸亭」の中に用意されていて、部屋の外に出ることはありませんでした。（女性用ブースの画像です。男性用も別途あるのかも）

「お祝いなので・・・」と、まず供された梅昆布茶。お料理の前に口中をスッとニュートラルにしてくれます。

さて、ここからお料理が始まるのですが、お部屋の設えや初めて踏み入れる嵐山吉兆の風格に圧倒され、すっかり長文になってもーたわwお料理はまた今度。

【 つづく：嵐山吉兆料理編】