函館の「幸寿司」＆帆立のおこげ

２月８日の記事でかいたように
　都内のデパートで開催された「北海道展」で
　あれやこれや、美味しいものを買い込んできたオット。

　「帆立のおこげ」という商品も買ってきました。
　ウマイ。
　どんなものかというと…ホワイトクリーム味の帆立のリゾットを鉄板で焼き上げたもの…かなぁ。
　ご飯のケーキ？洋物のような、でも和物のような…。

　

　■函館の「幸寿司」さんのオリジナル品です。
　　「LOVE・LOVEマンゴ」のおまんさまの記事で教えていただいて以来、ずっと
　　「食べてみた～い」と思いつづけていました。

　■おうちで温めなおしても、帆立のいい香りが。
　　オットと真夜中にパクパク、パクパク。
　　日本酒にも合う。白ワインにも合う。
　　「食べたことない食べ物だねー♡ 」
　　すると、オット「２月に函館に出張するから
　　この寿司屋で食べてくる～」などと言う。
　　いいな～～。
　　出張じゃ、付いて行けないなぁ。

　　　それから、おまんさまにいろいろお世話になり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オットはめでたく幸寿司へ！　　

　■ひとりでカウンターに座ったオット。
　　社交的な人といいましょうか
　　お話ずきな男といいましょうか。
　　きっと、忙しい大将をつかまえて
　　しゃべっては飲み…　　
　　食べてはしゃべり…と
　　していたことでしょう。
　　ああ、目に浮かぶようです。
　　（おまんさまの大事なお城でごめんなさい！）

　　　こんなの食べたよ～、とデジカメ画像を見せられるワタシ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（これだけじゃないハズだ！ちっ）

■タチをバターで焼いたものでしょうか？　　　　　　　　■クジラ３点。（調査捕鯨用のクジラが入ったそうで）
　（真鱈の白子のことを道産子さんはタチとよぶ）

　　　　　　　　　　
　

　　　　■「いかの墨にぎり」　イカ墨をまぜまぜした酢めしで握ってます。
　　　　　塩がパラパラしてあるのでしょうゆは付けずに食べるのでしょう。

おまんさま、いいお店をおしえてくださってありがとうございました

　■「空港に、うちの珍味を置いてますから」と大将に教えられたオット。
　　↑の２点を空港のおみやげ屋さんで買ってきました。
　　左：「自家製　しおうに」・・・ウニと塩だけでこれだけ詰ってる。酒、すすむ～～。
　　右：「いかみそ」・・・イカのゴロ（内臓）の塩辛ですね。酒、ごはん、すすむ～～。

■ふたたび「帆立のおこげ」もゲット！　■おまんさまに、ぜひ買ってもらってネと言われた「阿佐利のコロッケ」

　ブログを始めて、来月で１年です。
　いろんな方にいい情報をたくさんいただいて
　こにゃくう一家は、ずいぶんと恩恵にあずかってます。
　
　今回のおまんさま、そしていつも訪問させていただいている皆様、
　楽しくて有意義な情報をいつもありがとうございます。