坂元の黒酢/壺畑って？＠鹿児島県/福山町

【前の記事より続き】

2020年3月8日（日）

鹿児島県大隅半島をドライブ中。錦江湾と桜島を眺める海沿いの国道220号を走るのは快適だ。

なんだか果樹に袋がかかっておりまして。それがまるでお花のような・・・ナニコレ。

時には白。農家によっては黄色。何かの果物を育成する過程でこのような袋掛けをしているのだろうけど、何の果実なのかなあ。果物や植物に詳しい方、または鹿児島農産物に詳しい方、お教えください。

＜追記＞ふわりさんのコメにより枇杷の実であると判明。ありがとうございました。

海を背に咲く、紙の花の群れがちょっと感動的だったのだ。

シーサイドライン国道220号から別れ、脇道の斜面を登って行く。江戸期からこの地域で行われてきた独特な方法で黒酢を造っている企業、坂元醸造の見学施設があります。（坂元醸造HP)

訪問者が自由に見学できる「坂元醸造くろず情報館」はオシャレだ。どこかの名のある設計事務所のお仕事だろう。周辺がすっごいカントリーサイドなので、この建物だけ異空間。

＜追記＞ふわりさんからいただいたコメントでアーキテクトファイブという設計事務所の作品と判明。ありがとうございました。やはり、建築界隈では有名なデザインだった模様。

内部もスタイリッシュ。坂元くろずの歴史を映像で見るビデオルームとお買い物ゾーンで構成されています。

工場だから安い、とかは無いのだけど旅人はついつい買いたくなる。ドレッシングが美味しそうで買っちゃったわ。

お酢の試飲もさせていただける。この頃は鹿児島県内にコロナが蔓延していなかったからこんなテイでした。（今は違った形になっているかも）

情報館を出ると中庭が。真正面に桜島です。ナイスビュー！坂元さんでは、薩摩焼の壺を使って屋外で1年～3年かけてゆっくり発酵させるという、独特な造り方で黒酢を造っている。（育てている？）その現場をみることができます。

壺がびっしり整列中！そして背景に桜島。壮観です。

坂元醸造さんは、この施設を「壺畑」と命名されているが、そのネーミングを思いついたヒト天才だわ。黒酢が熟成されつつある壺がみっちりのこの光景はまさしく「畑」であるよ。

壺畑と桜島ビューのレストランもあるよ。お買い物もできて、施設はオシャレ。太陽光が降り注ぐ斜面は気持ちよいのだ。これが無料なのですからナイスです。

ワタシは低レベルな画像しか撮れませんでしたが、テクに自信のある方ならここで映える一枚を写せることでしょう。

【つづく:犬飼の滝と和気ちゃん】

2021年 坂元のくろず「壺畑」情報館 - 行く前に！見どころをチェック - トリップアドバイザー

坂元のくろず「壺畑」情報館(霧島市)に行くならトリップアドバイザーで口コミ(61件）、写真（87枚）、地図をチェック！坂元のくろず「壺畑」情報館は霧島市で8位(84件中)の観光名所です。

www.tripadvisor.jp