横浜・高島屋★中村孝明YOKOHAMA

　今日の主婦ランチのパートナーな高校時代からの友人・Ｍ美。

　どこに行こうか、あちこち予約をあたるものの

　どの店もナゼか定休日。

　簡単に行けるデパート内のレストランに決定。

　横浜・高島屋、「中村孝明　YOKOHAMA」です。

　　　　　　

　■８階レストラン街の一番奥。　

店外に並べられたメニュー案内が

　　う～ん、デパートのレストランだね。

　■１１時からの開店に合わせて予約。　

　まだ私たちだけですけど、このあと一気に満席。

　その年齢層の高いこと高いこと～。

　母親の世代？おばあちゃんの世代？

　…の女性ばかりであふれかえるダイニング。

　ランチでも予約は必須です。

　　 　　　【　こにゃくうオーダー　松花堂弁当　】

　

■先付け「蓬（よもぎ）胡麻豆腐」

よもぎの風味がチロリと香った。

とろりんとなめらかな胡麻豆腐。

あ、また冷酒を飲んでますねー。

宮城の浦霞、純米酒

　

　　　　　

　

　　　　　　　　■「天ぷら」「若竹煮」「刺身」「和牛香味焼」

の４品の松花堂弁当。

　　・・・特筆するほどのオドロキはなかったです。　

でも、おいしかったからマルってことで。

　　　　★以上にごはん、赤だし、デザート（クレーム・ブリュレ）が付いて￥３１５０（税込）

　　　「中村孝明」なんて、お名前自体が店名だなんて堂々としたものです。
　　　　むかし「料理の鉄人」って料理番組に「和食の鉄人」として出てた料理人サンでしょ？
　　　　この番組、好きでよく観てたな

【　Ｍ美オーダー　レディース懐石（一日２０食限定）】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■「蓬胡麻豆腐」

　　　　　　　　　　　■「碓井豆のすり流し　海老しんじょう、クコの実」

　■「フォアグラ茶碗蒸し」

　私はこのお店は２度目です。

　前回は６千円くらいのランチ懐石を食べましたが

　かなりイケてました。

　「デパートの中とは思えない～」と嬉しかった。

　２度目の今日は、あえて手頃な

　松花堂弁当にしてみました。

　　 ・・・が、この店はある程度のお値段を出さないと

満足できない店かもしれません。

■「三種海老とフルーツトマトのサラダ仕立」

■「甘鯛のパン粉焼」

■デザートは

「胡麻のクレーム・ブリュレとシャーベット」

　　　　★これに筍ごはんとお味噌汁がついて　￥３９９０

　　　　「料理の鉄人」って出演するだけで　

シェフや、料理人の肩書きに「鉄人」が付いちゃってたね　

　　　　そういえば、数日前「イタリアンの鉄人」が捕まったわね。

　　　　（まだ起訴されたわけじゃないけど）

　　　　芸能人がおクスリで捕まっても、いつの間にかまたテレビに出てる。

　　　　でも、お料理つくる人がおクスリ。

　　　　それでも、いつの間にか社会復帰ってなるんだろうか？

　　　　ワタシはそんな人のお店のごはんは食べたくないわ。