日・中対決★ポポロン

　　　先月、北京より一時帰国したオットが
　　　北京でおもしろがって買ってきたお菓子たち。
　
　「なんちゃって★きのこの山」は、以前紹介しましたが
　　　　　今日は「ポポロン対決」をお届けします。

　　　　　　「おみやげだよ～～」　（オット）

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　■・・・見たことある形状のお菓子だね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　アレにそっくりじゃない！！　（こにゃくう）

　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　 ■明治製菓の「ポポロン」だよー。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本人ならだれでも知ってるポポロンそのままじゃん。

　　　　　このそっくりさんは天津頂園食品という会社の製品。
　　　　　「楽芙球」と読むお菓子のようです。
　　　　　この会社、中国では５０年の歴史ある食品会社で、かなり大手らしい。
　　　　　　　　　・・・大手ですかー。。。（でも、そっくりだね～～）

　　　　　　ここで、「ポポロンをパクった！」と決め付けては老舗企業に失礼なので
　　　　　　お互いを比較して、どちらが購買意欲をそそる商品か、検証してみましょうネ。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　【　　見た目勝負～♪　　】


　　


　　　　　　　　　■あちゃ～、いきなりポポロン有利です。
　　　　　　　　　　　　　　楽芙球ちゃん、なんか表面、ガサガサ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　　　断面図勝負～♪　　　】





　　　　　　　　　■チョコの注入具合はほぼ、同量ですね。
　　　　　　　　　　　　　チョコの色がずいぶん違うのがわかります。
　　　　　　　　　　んじゃ、問題はどっちのチョコが上質かってこと？

　　　　　　　　　　　　　　【　　　食べてみま～す♪　　】

　　　　　　　　　　■・・・どっちもおいしい。　（←しょーもない結論やん！）

　　　　　　　　　はっきり言って、ポポロンの方が乳脂肪の味を感じられたけど
　　　　　　　　　楽芙球のチョコもちゃんとしてます。　
　　　　　　　　

前回の韓国企業製の

「きのこの山」並みのチョコのマズさを
期待してただけに
とっても意外でした～。

　・・・企業のキャラ、
　かわいくないんだけどね。

ただ、ゆるせないのはこの粉！

　
　シューを作るテクニックは明治を見習え！
　食べてるだけで、うちのテーブルが
　粉だらけになったじゃないかっ。

　こんな風にシューからはみ出てるのも
　いっぱいあるんだな。

　日本の製造ラインにこれが混じってたら
　ピックアップされて、日の目を見ることなく
　外されるんだろうに。

　　でも、日本の仕事が丁寧すぎるのかな～。
　　日本の消費者の求めるものが、わがまますぎるのかな～。

　　明治製菓のポポロンが粉々にならず、シューがしっかりしてるのにはワケがある。







　　シューの材料にトレハロース
　　を使っているから。






　　　　＜　　以下、ちょっとカタイ話なので読むのはスルーしてくださっても・・・　　＞


トレハロース・・・１８３２年にライ麦の中から発見された糖質。
　　　　　　　　　虫歯になりにくく、さっぱりした甘味。
　　　　　　　　　素材の旨味を引き立てる。
　　　　　　　　　さらに保湿効果もある。
　　　　　　　　　しかし高価なので、長い間、大量使用することは不可能だった。
　　
　　　　　　　　　それを、岡山市の「林原生物化学研究所」が大量製造を可能にした。
　　　　　　　　　デンプンを元に、岡山の土（！）の微生物の酵素でトレハロースを製造することに
　　　　　　　　　成功したというのだから、恐れ入ります！　日本人。
　　　　　　　　　　　（たぶん１９９４年くらいの話です）

　


　明治製菓はポポロンのシューの表面に
　トレハロースをコートすることにより
　このサクッとしたシューの歯ざわりを実現させたのです。

　だから、粉々にはなりにくいんだと思います。

　「こんがりポポロン」にマイナーチェンジしたのが、
　　　ちょどこの頃です。（９８年くらい）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「あの、ふんわりポポロンのほうがよかったのにー」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　という、弱小消費者の声は掻き消されました。

コンビニの新製品。

試しに買ったらおいしくて
翌々週も買いに行ったら・・・

もう、見当たらなくて
「廃盤です」というお店の人。

がっくりしたことありませんか～？

自分は密かにファンだったのに
みんなにウケなかったばっかりに
あのお菓子はこの世から消えた。

ざんねーん。

でも、中国のお菓子事情を見ると
そんなことはなさそうだにゃー。

自分が惚れた商品と長く付き合える消費生活がいいな。
日本のお菓子の開発サイクルは早すぎるよー。

けっきょく日・中ポポロン対決は、ドロー試合ということで。