朝食に小龍包 ＝ 北京・狗不理小龍包店

　２００６年６月１８日（日）

　今日の朝メシは近所の小龍包（ショーロンポウ）屋さんで食べよう、
　　とオット。

　　ふむふむ、本場の小龍包をたべてみたいにゃ！
　　しかも、人民の方々にまざって朝食か～～。
　　ワクワクするわぁ。

■アパートを出てテコテコと繁華街を歩く。

　日曜だからかな？
　早朝から人がウヨウヨ歩いてる。
　『狗不理』ってカンバンがあった。
　「犬って書いてあるよ、狗、イヌ～～」
　（まさかイヌを・・・）
　って、思ってたらオットが
　「この店だよー」とスタスタ入ってしまった。

■チャイナ～なインテリアの店内。　　　　　　　　　　　　　　■セットメニューになっているようです。
朝食を食べに来た地元の人と、　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉まんセット、１３元（￥１９５）
評判の店で食べようとやってきた　　　　　　　　　　　　　　　青菜まんセット、１８元（￥２７０）
地方から来た観光客で盛ってます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　をえらびました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　■こんなのが来ましたー。　小鉢の野菜ものと緑豆の粥がついてます。

　■２口、がんばれば１口で食べられるサイズ　　　　　　　　　　■こっち、青菜包子（パオズ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特筆するほど美味ではありません
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　豚肉パオズがお気に召したムスメに、速攻で食われた～～！　　

■小鉢の青菜。これは包子の中身と　　　　■ゴーヤの炒めたもの　　　　　■緑豆粥って書いてあったけど　　　　　　いっしょだね、きっと。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つぶつぶが鳥のエサに入ってるやつ？　　

　　　　感想は・・・豚肉の包子がめちゃくちゃウマイです～～!!

　　 皮がもっちりしてて、肉の塩味がちょうどよい。
　　　「肉汁ジュワ～～」ではないけれど、
　　　　このくらいのジュワ～～、で十分、十分。
　　　　　　　　　（小鉢野菜とお粥はビミョーー。セットだからしかたないけど無くていいと思った）

　　　　　　　もともとは天津の１４８年の歴史あるショーロンポウ屋さんで、
　　　　　　　　　中国にもあちこちに支店があるそうです。
　　

　■お店の奥が工房。
　ガラス張りでお客から見えるように
　なっています。
　店のお兄さんが「入って撮っていいよ！」
　と、観光客にやさしいお言葉。
　見たところ１５最？１６歳？くらいの
　若ーい少年少女がせっせと包んでいる。
　こんな早朝から働いてて
　エライなぁ。
　（賃金いくらだろ？気になる…）
　すっごくおいしいよ、ありがとう。

写真を撮りまくり、「うま～～」とか騒いでるリーベンリン（日本人）たちは、店内の中国の方々の注目を独占。

　■ここは、有名になりすぎた有名店。　
　中国に詳しい人に言わせれば
　もっと優れたお店はあるんでしょう。
　でも、コンビニのレジ横の肉まんくらいしか
　食べたことないワタシ。
　この『狗不理』の味を
　しっかり舌に覚えさせて
　今後の小龍包めぐりの基準値としよう、と
　おもいました。