掘りたて落花生を茹でるとウマイ＠神奈川県/秦野市

2007年9月30日（日）

神奈川県の秦野市って落花生の産地なんだよ（千葉県には負けるけどさ）大量に輸入される中国産の落花生よりおいしいし、フレッシュで・・・安全だ。

こにゃくうオットは掘りたての落花生の塩茹でが大好物なので、ビューっと秦野までドライブがてら掘り取りに行ったのだ。シーズン中は秦野市名古木って町の農家で掘り取りの受付をしてるの。

ついでに他の農産品も売ってたりする。

農家のおじちゃんに「落花生、掘りたいんだけどー」って言うと「ついて来な！」って感じで、おじちゃんの畑に連れていかれる。
料金は落花生１５株で７００円。広さにして畳一帖よりやや広いくらい？「これだけ？安いんだからもっとやろう。」・・・なんて考えたら甘い。１５株だけでも、農業ド素人のワタシにはえらく応えるんだわ～。

株を掴む。ムギュ。

力を入れる必要もなく、落花生が土の中からゾロゾロ出てくる

落花生ってどんなふうに実が生るのか、ご存知でしょうか？サツマ芋やじゃがいものように、地下茎なんじゃないのよ。落花生の花が咲く → 受粉した花の枝が下に向って伸びる → 土に突き刺さる！ → 地表から３～５ｃｍの地中でサヤが出来て・・・やがて実になる

花が落ちる、だから「落花生」なんじゃ！・・・ってワタシもここに堀りに来るようになって初めて知ったんだけどね。

大型のスーパー袋、２袋分も採れちゃうのよ。食べ切れなくて近所に配るほどよ。オットには会社にまで持って行ってもらって、オフィスのオヤツに配ってもらったわ。
　　　　

でも、この季節だけの限定ものだし、落花生にこんな旨味と甘味があるのか！と、再認識するほど
掘りたて、ゆで立ては美味しゅうございます。

隣の畑はすでに掘り取りの終わったサツマイモ畑だったわ。
うひひ。こにゃくう、こんな道具を持っていったの。ていねいに掘り返せば、堀残しの芋があるんじゃ…？？

わ～～いヽ( ´￢｀)ノ 他人の堀り残し芋で大学イモも作れたよ～(@^∇^@)　
これまた、ハッとするほど味の濃いサツマイモでした。また、来年も掘りに行く！