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神奈川県のうまいもん

厚木シロコロ・ホルモンっておいしい

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  2007年11月10日(土)
    「B-1グランプリ」ってイベントをご存知だろうか?
     Bは「B級グルメ」のB。

「地元民には愛され続け」ているが
「地元民以外の日本人にはほとんど浸透してない」
   地域密着型のご当地グルメ。 
そんな食が各地にひとつ、ふたつ、あるでしょう?

          ・富士宮やきそば(静岡県富士宮市) ←最近メジャーね
          ・八戸せんべい汁(青森県八戸市)  ←汁にせんべい…
          ・高砂にくてん (兵庫県高砂市)  ←肉の…天ぷら…?ちがう?
          ・行田ゼリーフライ(埼玉県行田市) ←文字から想像するとゼリーを…

     ・・・などなど21団体が参加するコンテストが
今年6月に開かれました。

翌日の新聞に載っていた結果を見てちょっとびっくり


       「5位・厚木シロコロ って書いてあったの。
          厚木はこにゃくうが住む所の隣り町です。


へっ? 隣町だけど、そんな食べ物まったく知らな~~い。

それ以来、ずーっと「食べてみたいなあ」と思っていた
あこがれの「シロコロ」に
先日、行ってみました
   
     神奈川県厚木市は戦後、養豚業が盛んになった関係で
     豚ホルモンを扱う店が数件あるそうな。
     
        今日は、「大ちゃん・南口本店」を選んでみました。  
           外観がおもいっきり「B級グルメ」でい~い感じ♪

   3人なのでテーブル席に。
 店内を観察すると、こんな感じ。

★「びいわんぐらんぷり~?なんじゃそりゃ。
俺は昔っから仕事上がりの一杯はここなんだよっ」
      ってムードのひとり客おやじ6割。

    ★「ネーネー、今日のデートはB-1で評判になったシロコロに行ってみようよ」
的なカッポー3割。
 
   (あ、こにゃくうの妄想です)

テーブルに穴が開いていて、
 ちょうどフィットするように
 炭を熾した七輪を備え付けてくれます。
 わー、炭火で焼くんだ~♪



壁に貼り付いたメニュー札。
こんな価格帯と品揃えです。

実はこにゃくう、
「ホルモン焼」を食べるのは
今日が生れて初めて。
ロースに~、上カルビ・・・
な、焼肉店は行くけど
「内臓系」は初。
メニュー見てもよくわからん…
 とりあえずカルビなんて
 食べてみる

 この下に生肉のシロコロの画像、出まーす。

ちょっとグロい画像苦手な方はスルーしてくださいネ


































  キターーーー(・∀・)----!  
コレがシロコロかー。 
 部位は豚の大腸。

   フツウは筒状の腸を割いたうえに、
ボイルした物がホルモンの材料として流通するそうな。
   でも厚木では割かずに筒状のままキレイに洗い、
生で流通させているところが
他所とは違うんだって

     焼いて食ってみましょう・・・


てろーんとした風情で
頼りなげなシロコロちゃんを
炭火の上にぺろんと乗せた。

ぷっぷくぷーーー
 火が通ってきたら
 筒状なのがよくわかるほどに
 膨らんでまいりました。
「焼きあがるとコロコロになる」
だから「シロコロ」なんだそうで

小皿に取って
お店特製の味噌ダレを付ける。
 ・・・ぱく。
・くにゅん ←食感です
・じゅわん ←脂が滲み出ます
・ふわ~ん ←炭の香りと獣臭
       のコラボ
 ・・・で、お・い・し・い!

       当然、初ホルモン体験のムスメも
「うまい!」と絶賛。
       見た目ナニだけどこれは美味です。

テーブルいっぱいにオーダーして
 ビールをがぶがぶ飲んでも
 3人で食べて
 一万円でおつりが来る。
  うれしい満足度。
 「また来たい!」の、
 ムスメのリピート・リクエストも出ました。
 ホルモンってものが元々おいしいのか
 それともシロコロならではのものなのか
 ホルモン初体験のワタシには
 ちょっと明言できませんが
 「大ちゃん」のシロコロ、美味し!でした。

ワタシが感じたシロコロのおいしさのひとつ。
 それは、仄かなケモノ臭~
 「クサヤは臭いけど美味い」とか
 「ふな寿司ってクセになる」とか
 「ブルーチーズ、たまらん」とか
 それと似た「クサイけどそこがまたイイ!」に、
 こにゃくうは惹かれました。
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厚木シロコロ

20 Comments

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釜職人  

2007-11-16 21:19

安くて、おいしい!おやじ族の理想郷です(笑)釜職人

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こにゃくう  

2007-11-16 22:07

釜職人さん、ひとりでフラリと・・・って感じのおじさんがカウンターに張り付いて七輪のモツをつついてました。皆、黙って店内のテレビなぞ、見るともなしに見上げたりして。毎日、同じ席に座ってますって風情でした。気ままそうで、なーんかいい感じでしたよ~。これぞオヤジの理想郷ですね。

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ARAPRO  

2007-11-18 00:18

私の大好きな大和市の「天狗家」と似た雰囲気だなあ。関係店かと思ったぐらい。ホルモン大好きなので行っちゃうかも!

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ノッポさん  

2007-11-18 01:53

会社にそれを好きな人がいて、しょっちゅう食いたーいっていってる(*´∀`*)

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すけさん  

2007-11-18 13:02

厚木シロコロ? なんだこの名前からは全くどんな食べ物なのか想像できません。
店の雰囲気がすごすぎる、もう地元色満載ではないですか!
値段も手ごろで美味しそうです
シロコロ、シロコロ どんな画像がでるのか楽しみにスクロール
まったく、空白をたくさん使ってじらすんだから、こにゃくうさんも人が悪いなあ♪
って、げげげえ!! 確かにグロイ、まさに内臓そのまんまじゃないですか
白くてコロコロ、だからシロコロ
なんて斬新なネーミングでしょう♪ 美味しそう
むすめさん、その年からこんなお店を覚えちゃだめですよ(笑)

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なべさく  

2007-11-18 16:19

モツ焼きって好み分かれますが、小生は好きですね^^
しかし、このシロコロ、グロい!それだけに、ウマげ!(笑)
以前、調布のもつ焼きで食べた、豚のノウミソの刺身に似てます(^^;

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こにゃくう  

2007-11-18 17:08

ARAPROさんもホルモン大好き派なんだね。私、ビギナーであります。初めて食べたホルモン店だけど、ツウのARAPRO一家だったらどう評価してくれるだろう?ホルモン店っていうと、やっぱりこのムードなんだろうか?

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こにゃくう  

2007-11-18 17:11

ごんちゃん、癖になる!会社の方の気持ち、わかっちゃうなー。また食べたくなってます、私。なぜだろ?クサイのに食べたいの。

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こにゃくう  

2007-11-18 17:21

すけさん、いい雰囲気の店でしょ~?B級グルメのポイントって、名前から実態が想像できないほうが意外性があってよさそうですね。柏にもB級地元グルメありますか?かぶアンパンとか。
食べるとおいしいけど、ちょっとPCでは見たくない画像でしたでしょ?(・m・)
ムスメ、中一にしてすでにオヤジ化しそうです。

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こにゃくう  

2007-11-18 17:24

なべさくさん!刺し身なの?!しかも豚の・・・あわわわ~~( ̄ω ̄;) 私、今回でホルモンに目覚めたけどさー、脳ミソの刺し身は止めておくわー。なべさくさん、チャレンジャーっすね!

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週末自遊人  

2007-11-18 23:10

ホルモンは、塩に限るね!
わたくしは、いつも塩ホルモンばかりです。
ここの店の常連になりたい^^!うまそ~。。。

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ニモりん  

2007-11-18 23:14

意外にもこにゃくうさんホルモン初体験でしたか~!!
焼肉やさんにちょろちょろ行ってますが、お店によって味は大違いですよん♪

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こにゃくう  

2007-11-20 17:01

すーさん、塩がおいしいの?し、知らなかった。この時はお店に備え付けの味噌がウマくて、そればかり付けて食べちゃったよ。
すーさん、この店にすっかり溶け込めそうです・・・

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こにゃくう  

2007-11-20 17:04

ニクスキーなニモりんさん!ホルモンも行っちゃってましたか。私、機会がなくて今まで食べることが無かったの。ははあ、内臓だけに鮮度が重要ってことね。ウマイ店は新しいホルモンなんでしょうかね。

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moto-7  

2007-11-23 06:51

僕も綾瀬に好きな店があります。
言われて納得、豚の産地だったね。

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こにゃくう  

2007-11-23 10:49

motoさん、綾瀬のホルモン屋さんにも詳しいのね!どこでしょうね~。
綾瀬、海老名、厚木・・・養豚場が点在してますね。私の自宅も風向きによっては「ほわわ~~ん」と豚さんのおウチのかほりが届きます。

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あふろみにら  

2007-11-27 07:35

豚ホルはくっさいんだよなぁ(笑)
牛ホルの油こってこてのが好きっす!いわゆる上ホルね(〃∇〃)
塩ホル、たれホル両方頼むな~

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こにゃくう  

2007-11-27 16:18

みにらさん、ナニナニ~~、牛ホルって言うんか!塩ホルにタレホル・・・初めて知る業界用語だわい。牛の方がカホリがマイルドなんかー。

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marcio  

2010-09-19 10:09

厚木バンザイ

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こにゃくう  

2010-09-22 14:41

marcioさん、ようこそ!B1には行きましたか?(私、挫折)

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