プロスペリタ/苗場のイタリアン＠新潟県/湯沢町

2008年3月21日（金）

こにゃくう、苗場でスキーをしに来ているわけだが。

苗場のスキー場と客室は好きだけど、プリンスホテル内のレストランで夕食を食べる気にはならない。高いし。混んでるし。おいしそうじゃないし。
故に毎回、トボトボ歩いて苗場の町に出ます。言っちゃ失礼だが田舎です。バーンと走ってる国道の両脇に点々と店がならぶだけの町。そこにあるイタリアン。「プロスペリタ」さんがお気に入りです。

店内は昔なつかしい喫茶店の風情。初めて来た時はこの店で食べてもだいじょうぶかな～と不安でした。が、だいじょうぶなんです！おいしい♪んですっ

「コッツエ」（ムール貝のワイン蒸し）この店のコッツエは大量でシンプルにおいしいのに、都内よりもお安め価格。ガーリックトーストと白ワインとコレだけあれば、こにゃくうはもうゴキゲンな夜になります。この店で一番のお目当て。

クアトロフロマージュのピッツァ大量にチーズを使ってます。とろ～りじゃない。ドロ～リとチーズにまみれます。こにゃくうはチーズフリーク♪　輸入チーズの値段は地方といえど同じでしょうからさすがにこのピッツァは2千円以上しましたが。

「おぼれタコのチリソースなんちゃら(名前メモるの忘れた）」定番モノではなく黒板書きされた本日のおすすめ品よりチョイス。ふつう。チリの味が足りなかった。

サーモンとクリームのニョッキニョッキの茹で加減がストライクゾーンだ、とオットの感想。
ムスメにほとんど食われ、味の記憶がないのが残念だ。

ちょっと外しちゃった感のあるメニューもあるし、お皿類も喫茶店風味なんですけど、２晩泊まって、けっきょく２晩ともプロスペリタで夕食をいただきました。
（だから、もっと大量に食べているのですがまともな画像がこれだけなので…（´д｀）
他にも何軒か町に飲食店はあるのですが、どうしても浮気できないです。こにゃくうは冬にしか来ない客ですが、もう６年は食べに来ていると思います。 

スキー場の夜景が。眺めもよろしいでしょ？今年も苗場に行くぞー、と計画を立てると必ず話題になるのがこのプロスペリタのこと。「今年もやってるかなあ？」「やめてないよね？コッツエ食べたいもん」「閉店してたら楽しみが減る～」冬場はスキー客が多い苗場ですがそれ以外の季節はそれほど観光客が来ないでしょうと思われ。　

こにゃくうが知らないだけで実はすっごい繁盛店だったりするのかも　f(^^；) そうだと、えらい失礼なヤツですが「プロスペリタ」がこれからも末永く苗場でおいしいものを提供しつづけてくれるよう、応援の意味でこの記事を書きます。（だから失礼だってば～(^◇^；)）グーグル検索に載らないかな～。

プロスペリタさん、雪が降ったらまた食べに行きますね～

プロスペリタ (湯沢町その他/パスタ)

★★★☆☆3.06 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

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