プロスペリタ/苗場のイタリアン＠新潟県/湯沢町

2009年3月23日（月）

苗場スキーのお話のつづき。零下の夜の苗場。夕食を食べようと国道17号線沿いまで歩く。

寒い中、目指すのは苗場プリンスからトコトコ歩いて１０分くらいのイタリアン

プロスペリタと申します

だって！苗場プリンス内のレストランったら高いだけでしょーもないんだもん。街までテコテコ歩いた方が満足な一食が食べられるよ。・・・・という意見で合致した我ら。かれこれ７年。毎冬、毎冬このプロスペリタに食べに行く。凍えながら。

おお。変わらない店内。年に一回か二回の客が言って許されるセリフではないけど、相変わらずそこらの喫茶店風の内装に安らぎを感じます（←褒めてるんですってばっ）

メニュー構成も安らぐ価格帯。昼に遭遇したお高いイタリアンとは違う良さがあります。

きのこマリネのサラダ（735円）まあ、ふつうにサラダだ。ふつうに美味しい。盛り付けがどうも喫茶店風ですが。

コッツェ (1260円）ムール貝の白ワイン蒸しですね。このお店に来ると必ず食べてます。

カプレーゼ・ブッファーラ （1050円）水牛のモッツアレラって好き。

いい感じにお高いワインも揃ってますが、我らはお安め白ワインでございます。ワイン価格も客の懐にやさしい設定です。

ゴルゴンゾーラのピッツア（1260円）ムスメの大好物でございます。ほとんど食われました（泣）

フィットチーネ・ボロネーズ(1050円）まあ、ふつうに美味しい、でした。これまたほとんどムスメに…

ニョッキ・サルモーネ (1260円）スモークサーモンのクリームソースのニョッキですね。これはオットのお気に入り。

こうして画像をアップしてみると去年の訪問で食べたメニューとほとんどかぶってる！
コレが去年のプロスペリタの記事なんだけど→コレ
まあ、よくぞここまで同じものを選んでいるものだ。まるでデジャブだわ。

驚くほどおいしい！とかメニューが超個性的！とかではないのですけど、我が家が苗場にいったら頼りにしている良店です。誰をも満足させてくれると思います。どうか末永く営業し続けてくださいね。また来冬に伺います。

プロスペリタ (湯沢町その他/パスタ)

★★★☆☆3.06 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

tabelog.com