７．スコットランド流朝ごはん★エジンバラにて

【 前の記事よりつづき 】

2015年8月某日

AM 5：30～AM 6：30の朝散歩終了。

英国、エジンバラの朝を堪能したら腹減った。

ザ・カールトンホテルに戻って

朝ご飯食うぞ、と。

朝食会場のビュッフェはコチラ。

フロアに足を踏み入れたら

いきなり、キルトを穿いたスコットランドおっさんがいて

「ウホッ♪」となるワタクシ。

これがあのキルトっつーやつかーッ。

ホントに下は何も穿いてないんだろーか？

コスプレイヤーとかじゃなくて、伝統衣装として着てるんだよね？

・・・などと、朝食よりも右サイドの光景が非常に気になるw

こちらが朝食ビュッフェ。

まあ、フツーに品々を皿に取っていく訳なんですケド。

生野菜系は皆無で

ビタミンC的要素はフルーツからの摂取な模様。

サラミやコッパのハム類にチーズも3種づつ。

やや塩分がキツイんだが

美味しかったし、朝から飲みたくなるじゃないか！

パンコーナー。

かわいらしいジャムの小瓶と並んで

スプレッドタイプの品々があるね。

どれも英国のトラディショナルな朝ご飯のお供。

一番手前：サンフラワースプレッド

ヒマワリの種で作ったピーナッツバター的なスプレッドね。

真ん中：ヌテラ

ヌテラ塗ってらw

チョコ味の甘いスプレッドです。

曲者はいちばん奥の焦げ茶色のヤツ！

マーマイト！

見た目はチョコスプレッド？っぽいので

勘違いしてパンに盛大に塗ると地獄を見ます。

ワタクシは過去に豪州で知らずにパンに乗せてしまい

トーストを得体のしれぬ味とニオイの物体に陥れてしまいました（涙）

食べ物を捨てることが出来ない性分なものですから

半泣きで食べましたとさ

（豪州ではベジメイトという）

そんな思い出もなつかしく。

「豪州も英国圏だからコイツがいたんだね！もう二度と引っかからないぞ！」

（※マーマイトはビールの搾り粕を発酵させたもの。英国人には大人気。

私には強力わかもとにしか思えん）

そんな地雷に気を付けながら品選びしていると

ベーコン、ソーセージの隣・・・

ナニコレ？

見た目、オレオクッキー。

いや、

オレオと見せかけて、またスゴイ味なんじゃ？

プレートには

「ブラックプテイング」

と書いてある。

黒い・・・プリン？

その他、安パイな卵料理や、生ではない焼いたトマトなどをチョイス・・・

で、最終的にコチラ↓

ポテトスコーン（お好み焼き状に焼かれてて、知ってるスコーンと違う！）

スクランブルエッグ

謎のブラック・プテイング

ハインツ・ベイグト・ビーンズ

焼いたトマト

しいたけ並サイズの巨大マッシュルーム

「ハギス」と書かれたなナゾの物体

ベーコン

・・・を勇気を持ってチョイス。

結果、どれもこれも意外とイケる！

トマトで煮た大豆はやさしい甘さ。

トマトは焼かれて甘味がでてる。

マッシュルームがこんなに巨大なのを初めて見るけどオイシイ！

ハギスはヒツジ肉のパテ？って感じ。

香辛料が臭いを消しててぎりぎりダイジョブ。

しっかり焼かれたロース部のベーコンはカリリとしてて好き。

もっちりした食感のポテトスコーンはおかわりモノです。

スクランブルエッグはフツウにスクランブルエッグ。

で、

ブラックプティング、予想外に食べられた！

黒いのは豚の血で黒いんだと～！

ぎゃー。

でも大量のスパイスのおかげで臭さが気にならず、むしろアクセント。

「食べられない、無理！」って人がいてもおかしくないだろうけどね。

ムスメがもし同行していたら、ぜったいムリだったでしょう。

海外には知らない朝食の世界があるんだなー、と。

ワタクシの好奇心を満足させてくれる朝ご飯でした。

（↑おかわりしてるの図w)

---

この日の朝、ホテルを出て近くにあるカフェの看板をふと見て

ますます「へー！」と思うワタクシ。

「フル・スコティシュ・ブレックファスト」

さっき食べた朝食のラインナップ、そのまんまじゃん！

しかも一品たりとも違わないwww

このラインナップがスコットランド流朝食の定番中の定番なの？

「和朝食 ： 焼き鮭、納豆、味噌汁、香の物・・・」

あたりがおきまりの

ジャパニーズ・ブレックファスト以上に

朝食の面子が決まっているのかもしれません。

異文化っておもしろいなー♪

そう思った英国初日の朝ご飯でした。

---

帰国後、スコットランドの朝食をぐぐってみたら

産業革命以後にこの朝食ラインナップになっていったそうだ。

・・・つまり

工場での肉体労働に備えての高カロリー食だったってこと？

調子に乗っておかわりしちゃったじゃないかーッ！

---

【　つづく　：本日、本格的にエジンバラを巡ります　】