日本橋・天ぷら魚新★コスパ良し！のカウンター天ぷら

2016年7月某日

オット、ムスメ、ワタクシ

3人で銀座方面でお芝居を観た後のお夕食。

「天ぷらが食べたい！しかもカウンターで」

・・・というワタクシのリクエストでコチラへ。

日本橋　天ぷら・魚新

コレド日本橋　（東京メトロ日本橋駅直結の複合ビル）の4階、

レストラン・フロアのテナント店なので

非常に入りやすい店構え。

天ぷらはカウンターで揚げたてをひとつひとつ頂きたい！

ので

3人でカウンター予約。

10席のカウンターの他

後方に4人掛けテーブル席が2卓。

奥には掘りごたつスタイルのお座敷が8席というキャパ。

ビル内の店舗ですが、静かだし高級感あります。

我らがお願したのは　

梅コース　5200円　（天ぷらは8品）

まずは

前菜：冬瓜　牛たたき　法蓮草おひたし

お造り：めじまぐろ（本マグロの幼魚）　、はた、　さごち　（鰆の若魚）

めじはきめ細やかで美味。

3点とも鮮度抜群。

わーい。海ぶどう大好き。

最初に揚っていらしたのは

車海老の頭　

カリカリ～♪

お塩で。

当然、ボディの方も美味しい。

海老の甘味がびっちり閉じ込められていて

オイシイ！

天ぷら職人さんのテクニックってスゴイ！

車海老2尾を、ちゃんと間を開けて提供してくれます。

愛媛産　絹かわ茄子

愛媛の伝統野菜なんだそうです。

身はサックリ食感。

皮もやわらかい茄子だー。

天ぷらに合うね。

鱧。

そういえば、ワタクシにとっては

コレが今年の初鱧だわ。

そら豆。

お芋のような、ほっくりした食感。

天ぷら衣は、空豆独特の良い香りも閉じ込めてくれていた。

3粒で１串だったのだけど

形が整った粒を揃えるのも

ひと手間かかることでしょう。

鱚。

ホクホクした身が、鱚の香りと共に閉じ込められていた。

鱚を、ひらきの状態ではなく

2分割して出してくれるのってうれしいかも。

開いたままの形状だと食べ難いもんね。

とうもろこし

塩にカレーパウダーを混ぜ混ぜして食べてみた。

穴子。

3切れも入ってる～。

ウレシイ。

これでコースの8品は終了ですが

穴子がかなりボリューミーなので満足満足。

「でもさ、追加でもう一個だけ何かいこうよ」

・・・という事になり

壁の単品ラインナップから・・・

生しいたけ、いただきまーす。

2枚のしいたけを上下で合体させて揚げてありました。

魚新さんは明治時代創業の鮮魚店がスタートだそうだから

お魚系の天ぷらが特に美味しい気がする。

・・・いや、お野菜系も美味しかったケドね。

最後のお食事に突入。

（梅コースはデザートが付いていないところがワタクシ好みでありがたい）

オット選択、天丼。

小振りなサイズでちょーどイイ！

ワタクシ選択、天茶。

揚げたてアツアツのかき揚げを

用意されたお茶漬けの中に「ジュッ！」って音を立てて IN。

ムスメ選択、うどんwithかき揚げ。

うは。

ウマそう♪

こっちにすればよかったかなー。

日本酒の充実度も特筆しておきましょう。

一白水成、宝剣、宮寒梅・・・

他にも選択肢があって、酒選びには困りませんでした。

3人で相当飲んだかもww

(一合1000円前後）

バカみたいにお酒を呑んだので

3人でお会計3万円越え。

飲みすぎだっつーの（笑）

このクオリティ、この立地を考えると

かなりコスパがよい天ぷら屋さんだと思います。

今後、天ぷらが食べたくなった時にはリピするわ。